安徽饭店在2010合肥市旅游星级饭店服务技能大赛中创佳绩

创先争优活动专题报道之八

安徽饭店在2010合肥市旅游星级饭店服务技能大赛中创佳绩

11月9日-11日，在2010合肥市旅游星级饭店服务技能大赛上，安徽饭店选派的6名参赛选手面对如林高手，以扎实的基本功和精湛的服务技能勇创佳绩，为安徽饭店和省旅游集团赢得了荣誉。

11月2日，接到大赛组委会通知后，安徽饭店立即成立参赛领导小组，分别从前厅部管家班、餐饮部宴会服务班和客房部选拔出6名服务技能标兵，组建成安徽饭店参赛代表队，迅速制定出周密的训练计划，对选手进行为期一周的集中培训。在历时三天的激烈的比赛过程中，安徽饭店选手始终保持昂扬的斗志，不畏强手，认真对待每一场比赛，比技能、比作风、比意志，他们出色的表现征服了评委。饭店参加的全部三项技能赛中，管家班韦伟和宴会服务班梁晶晶分别包揽了中餐宴会摆台的冠、亚军，客房部选手胡国群等在中式铺床、果蔬雕刻上也取得了第五、第六的好成绩。

2010合肥市旅游星级饭店服务技能大赛主题“服务三大推进打造满意合肥”，由合肥市旅游局、合肥市文明办、合肥市人力资源和社会保障局、合肥市总工会、共青团合肥市委、合肥市妇女联合会联合举办。此次服务技能大赛得到全市星级酒店的积极响应，共有26家星级酒店报名参赛，合肥元一希尔顿大酒店、合肥古井假日酒店、和平国际大酒店、安徽银瑞林大酒店、安徽金环大酒店等高星级酒店悉数派出了精兵强将，参赛选手达100余人。

自创先争优活动启动以来，安徽饭店党委结合饭店实际，在饭店全体员工中推行“服务技能标兵”评比活动，取得了显著成效。

（安徽饭店创先争优领导小组办公室）