安徽饭店举办品质收益年大宣讲

11月28日下午，安徽饭店在四楼安徽厅隆重举办品质收益年大宣讲活动，各部门选派的12名代表依次登台就服务经典案列进行精彩宣讲，饭店经营班子成员和130余名员工到场聆听宣讲并分享交流。

2018年是安徽饭店“品质收益年”。一年来，各部门积极响应，全店员工牢固树立“一切为了客人，一切为了前台，一切为了经营”的大局意识和团队意识，全身心投入“品质收益年”创建之中，通过对饭店重新开业以来各点位经营数据和客户消费行为与消费评价的分析，找准饭店产品服务与宾客期望的差距，以此推动饭店的设计变革、产品变革和服务变革，全面提升饭店的品质收益水平，努力打造具有“故乡第一饭店”鲜明特色的待客之道和收益管理模式。

宣讲活动是品质收益年开展过程中，采取的一项非常有效的措施，有力激发和推动了员工们参与品质收益年活动的热情，自六月份以来，各部门每个月都召开宣讲会，让员工们相互分享自己服务客人的心得，在部门内形成浓厚的注重品质收益的氛围，此次组织的全饭店大宣讲，是对开展品质收益年活动以来，各部门好的做法和优秀案例集中展示，每位代表部门上台的员工都进行了精彩宣讲。营销部充分发挥团队合作精神，努力克服封路和大客户的搬迁给饭店经营带来的压力；前厅部充分发挥员工的首创精神，不断提高品质收益意识和能力，为客人提供“专业+温暖”的精细化服务；客房部用一个个感人的案例，讲述员工们把客人当亲人一样对待，为客人提供无微不至的服务；餐饮部前后台联动，高度关注每位客人的需求，像对待自己的孩子一样对待服务产品，赢得了客人的高度赞誉。工程部由原来的被动等待转变为主动维护，通过新技术和新产品的使用，全力保障前台经营；安全部参照部队的条例，制定员工行为规范和对客服务标准，积极投身饭店的品质收益活动中；后勤保障中心想方设法为员工们提供可口的饭菜；财务部精打细算为饭店节约每一分钱；人力资源部通过多方努力，与学校签订合作协议，解决了饭店用工难的燃眉之急；综合办的宣讲把大宣讲活动推向高潮，品质收益就像一颗种子播在员工们的心田，已经生根发芽，时时指引员工们的工作方向，这是对今年安徽饭店开展的品质收益年最好的诠释。

台上宣讲声情并茂，台下掌声阵阵响起，台上台下产生强烈共鸣，一个个生动的服务案例，一位位可爱可敬的同事，这正是安徽饭店真心实意服务客人的写照，坚定地实现把安徽饭店打造成“有效益、有品位、客人喜爱、同行尊重、员工自豪的本土第一品牌酒店”是全店员工的共同目标！